Pourdébuter cette nouvelle année, j'avais vraiment envie de vous proposer une recette de galette des rois qui change de la traditionnelle frangipane (qui soit dit en passant reste et restera mon parfum préféré !). J'ai choisi d'intégrer la myrtille, une fruit que j'adore et que j'utilise rarement en pâtisserie finalement. Le mariage myrtille / frangipane vanille est une pure merveille. Conseil pour faire briller une galette qui sort du four, badigeonnez-la encore chaude de sirop de sucre de canne (Canadou) à l’aide d’un 24janv. 2017 - Découvrez comment faire briller votre galette des rois grâce aux astuces de Pierrick, formateur culinaire. Cette année, votre galette des rois sera "fait maison" et brillera de mille feux ! Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour Sivous voulez faire une galette des rois avec des motifs, ce qui nécessite un feuilletage, créez vos motifs après la première dorure pour ne pas que votre création soit recouverte de dorure et n’apparaissent pas correctement après la cuisson. Je fais toujours deux étapes de dorure pour avoir une brioche bien dorée au de la cuisson. Pourfaire briller une galette des rois, il faut utilisé un sirop composé de sucres et d'eau que l'on vient appliquer une fois que la galette est semi-cuite :Retrouvez cette étape dans la vidéo (voir à 2m00). Quels sont les ustensiles dans cette vidéo et les autres ustensiles de cuisine recommandés ? Retrouvez tous les ustensiles et matériels de cuisine présentent sur cette Commentfaire briller ma galette. 1015 recettes. Filtrer . 0. Comment faire une galette des rois aux pommes ? Comment faire une galette des rois ? Comment faire sa propre galette des rois maison : le pas-à-pas. Tomates séchées (comment faire ?) 4.7/5 (14 avis) Parmentier à nageoires (ou comment faire manger du poisson aux enfants) 5/5 (3 avis) Comment faire une 24janv. 2017 - Découvrez comment faire briller votre galette des rois grâce aux astuces de Pierrick, formateur culinaire. Cette année, votre galette des XtvP. Alors que l’année 2022 débute, il est temps pour nous d’inviter la galette des Rois à notre table. Véritable star de l’épiphanie, si vous aimez la frangipane, vous ne pourrez pas passer à côté de ce gâteau. Toutefois, lorsqu’on opte pour une version industrialisée et vendue en grande surface, on ne choisit pas toujours la meilleure référence. En effet, 60 Millions de consommateur a scruté les ingrédients de sept galettes à la frangipane vendues en supermarché, et ce lieu n’est pas à privilégier, quand il est question de gâteau des Rois. Quand on rentre dans une grande surface, on se trouve nez à nez avec une montagne de boîtes de galettes des Rois. Une avalanche de plaisir qui nous fait toujours très envie, pourtant, ces références ne seraient pas à privilégier. Effectivement, dans l’échantillon de produits analysés, le magazine démontre qu’ils ne contiennent pas suffisamment de poudre d’amandes, ingrédient phare de la frangipane. Il pointe notamment du doigt la galette des Rois avec un santon de la biscuiterie bretonne Yannick, dans laquelle on ne trouve que 0,14 % de poudre d’amandes. De la même façon, on note 2,3 % de poudre d’amande dans la galette des Rois Pasquier. Celle vendue par Monoprix a un taux d’amande en poudre compris entre 5 et 6 %, tout comme celles d’Aldi Les Pâtissades et de Lidl Maître Jean Pierre, indique le magazine. Où acheter sa galette des Rois ? Faibles en poudre d’amande, avec de l’arôme d’amande amère, de l’huile de palme, de la margarine… Face aux ingrédients que l’on trouve dans les galettes des Rois vendues en grande surface, la solution, pour déguster une bonne frangipane, est de se tourner vers le rayon boulangerie des supermarchés. Elles contiennent alors un meilleur taux de poudre d’amande. Vous pouvez également vous rendre chez Picard, et opter pour la galette surgelée qui, selon le distributeur se situe dans la fourchette haute » avec 7,7 % de poudre d’amandes. Sur des galettes de ce poids [NDRL 600 g], le taux observé se situe généralement entre 5 et 9 % ». Si vous n’avez toujours pas trouvé votre bonheur, rendez-vous dans votre boulangerie de quartier, qui doit très certainement vendre un gâteau des Rois gourmand et réconfortant ! Enfin, dernière option pour une galette des Rois qui mettra tout le monde d’accord la faire maison ! Effectivement, plus économique qu’en boulangerie traditionnelle, vous utilisez ainsi pour des ingrédients dont vous connaissez la traçabilité et vous vous régalerez. Découvrez la recette de la galette des Rois de Cyril Lignac, celui qui a la fève, cuisine la prochaine ! A lire aussi 9 astuces géniales de grands-mères pour sauver un dessert raté ! Amandes top 9 des bienfaits de ce fruit, véritable allié minceur Macarons amande noisettes de Cyril Lignac sa recette hyper gourmande et croquante Attention orgasme culinaire en approche ! » Recette minceur comment faire une galette des Rois light ? Sommaire1 Le nappage la solution facile2 Le sirop la caresse sucrée3 Le sucre glace le geste pro Pour que votre galette des rois brille de mille feux, enchantant aussi bien pupilles que papilles, trois possibilités s’offrent à vous. Le nappage la solution facile Si vous ne souhaitez pas vous encombrer d’une trop grande quantité de nappage, préférez de la confiture d’abricot fondue doucement dans une casserole. Appliquez la confiture sur votre galette refroidie à l’aide d’un pinceau et admirez le résultat. C’est simple et rapide à faire. Faites néanmoins attention à ce que la confiture ne détrempe pas votre pâte. Le sirop la caresse sucrée Trois cuillères à soupe bombées de sucre glace et trois cuillères à soupe d’eau le sirop est une savoureuse alternative pour apporter à votre galette des rois une finition digne de ce nom. Enduisez de sirop la surface de votre galette dès sa sortie du four et laissez tiédir avant de déguster. Appliquez-vous mal étalé, le mélange est mat et gâche le côté glossy » attendu. Le sucre glace le geste pro Pour faire dorer une pâte feuilletée ou une brioche, appliquez sur votre préparation une dorure faite d’un mélange de jaune d’œuf additionné d’eau ou de lait pour les plus gourmands avant de l’enfourner. Dix minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez généreusement votre galette de sucre glace puis continuez la cuisson. Résultat ? Un effet vitrifié et craquant. C’est une réussite assurée ! Aimablement adressé par Nicole Leclerc Source Voici des messages humoristiques mais aussi d'internautes de plus en plus en colère que nous avons relevés sur Facebook. Ci-dessous la vidéo de quelques messages... Les messages précédents Articles anciens archivés Utilisez aussi le moteur de recherche interne au site en haut à droite sous la météo pour retrouver un article C’est pour cette fois l’ancienne salle d’école de Juvelize qui a accueilli la chorale Saint-Livier pour une ultime répétition des chants qui ... Lire la suite Les obsèques de M. 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Lire la suite Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 5 janvier 2018 0907 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour tout le monde Le soleil brille de tous ces éclats ..C'est la période des grippes , pour ma part je prends le vaccin que généreusement la sécu m'offre ..Bonne journée à toutes J L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 5 janvier 2018 1004 Inscrit le 14/01/2006Messages 1 637 BONJOUR TOUT LE MONDEAujourd'hui il fait doux mais il pleut toujours, les rivièresdébordent, beaucoup d'eau dans les champsoui le virus de la grippe est très mauvais, ma fille depuis Noël n'arrive pas à récupérer. Denise soignez vous bien et reposez voushier j'ai réussi à faire du repassage mais sans beaucoup de courage, ce temps est tellement triste, c'est comme journéeMarlène Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 5 janvier 2018 1327 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 coucou tout le mondeOui Marlène, on a du mal à avoir du courage pour faire du travail de ce temps là.. mais ils nous annoncent un week-end un peu meilleur.?Je vous souhaite un bon après-midi à toutes et tousNicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 5 janvier 2018 2101 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonsoir tout le monde Le 13 Janvier 1714 j'ai eu un ancêtre noyé dans les eaux proche de Vieux Charmont il avait 50 ans ... il devait faire mauvais aussi à cette époque Bonne soirée à toutes J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 5 janvier 2018 2112 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonsoir tout le mondeJean Louis dans le temps il y avait des catastrophes aussi, et nos ancêtres n'avaient rien pour les aider, quand ils perdaient tout, ils devaient repartir de zéro..!Cet après-midi je n'ai jamais vu autant de pluie tombé du ciel pendant des heures... de nombreuses routes sont coupées, et les maisons qui ont de l'eau dedans.. . Il va falloir attendre que tout sèche, pas bien gai.!!je vais faire un peu de vous souhaite une bonne nuit à toutes et de Nicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 6 janvier 2018 0016 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Le Doubs est en cru... certainement Bonne fin de soirée et bonne nuit à toutes J L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 6 janvier 2018 0817 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 869 Bonjour à toutes et à tousCe jour 6 Janvier devrait être celui de l'Epiphanie..ou alors Dimanche ??C'est aussi le Gâteau des Rois de la Provence.... et le petit café qui va avec....Bon Samedi à vous. Bisous. denise Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 6 janvier 2018 0825 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 869 NICOLE,je suis d'accord avec toi...nos Ancêtres avaient les mêmes problèmes que ceux que nous avons actuellement et pire encore car il y avait les maladies qu'on ne pouvait pas soigner faute de médicaments, la famine etc...... Et surtout il n'y avait pas les médias pour en parler dans le monde entier....! le bon côté, si je puis dire, c'est que nous sommes alertés à l'avance par les mêmes médias dans la plupart des cas...!Bisous. Denise***j'aurais dû commencer par ce message tristounet...et finir par le café et le Gâteau des Rois ***** Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 6 janvier 2018 0829 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonjour tout le mondecoucou Denise, je suis comme toi, l'épiphanie est le 6 janvier, mais les temps changent... !Ce matin nous avons toujours une petite pluie qui tombe, mais il fait doux.. 8°.La terre est gorgée d'eau, je le vois quand je marche dans le verger, Nous allons travailler à l'abri..!!Je vous souhaite un bon de Nicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 6 janvier 2018 0855 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour tout le monde Rien n'empêche de goûter la galette aujourd'hui, des galettes on en voit dans les rayons depuis le 15 décembre bien avant les bûches ... c'est du n'importe quoi ... de toutes façons je ne me vois pas manger de la galette tout seul , je ne sais pas si vous le faites ...?et puis mauvaise nouvelle , 80% des galettes vendues y compris chez des boulangers et pire chez des pâtissiers sont de fabrication industrielle avec des produits chimiques parfums , colorants et je ne vous dis pas pour les royaumes Bonne journée à toutes J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 6 janvier 2018 1716 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 coucouJean Louis j'ai mangé une part de galette feuilletée à la frangipane achetée en grande surface... et bien déçue..!!! comme on me l'offrait je n'ai rien dit, mais pas beaucoup de goût et surtout bien grasse.!! Pour ma part je la fais avec de la pâte à choux et crème pâtissière.. je sais ce qu'il y a avons eu le soleil tout l'après-midi, il faisait 13° ça fait du bien au moral..!Je vous souhaite une bonne fin de journéeNicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 6 janvier 2018 1834 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 CitationNicole ... si tu mets des amandes en poudre dans ta crème pâtissière tu auras une bonne frangipane et tu broies les amandes toi même pour être sûre d'avoir de vraies amandes autrement surprise ....J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 6 janvier 2018 2142 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonsoir tout le mondeJ'espère que vous avez passé une bonne Louis ils annoncent du mauvais temps chez toi demain. ??Je vous souhaite une bonne nuitA demain et bise de Nicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 6 janvier 2018 2202 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Enfin de l'eau demain matin tout le monde va être content ; je vais pouvoir sortir la voiture pour la laver car c'est encore interdit , d'arroser le jardin de nettoyer au jet Bonne fin de soirée à toutes et bonne nuit JL Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 7 janvier 2018 0818 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonjour toute la fileCiel couvert, mais c'est le vent du nord qui souffle, donc nous devrions avoir un peu de soleil, il fait plus vous souhaite un bon réveil et passez un bon de Nicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 7 janvier 2018 0926 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour tout le monde Nicole ... Elle est rigolote cette galette ... Nous sommes en vigilance orange pour le moment j'entends le vent chanter on verra dans la journée Bonne journée et bonne galette J L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 7 janvier 2018 0942 Inscrit le 21/11/2008Messages 53 869 Bonjour à toutes et à tousEncore un peu de Gâteau de Rois.....ça se déguste très facilement...attention à la fève et au sujet !!!! Bon Dimanche. Bisous. denise Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 7 janvier 2018 2029 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonsoir tout le mondevoilà une semaine de passée... ainsi que les peu de télé et après au lit..!Je vous souhaite une bonne soirée et bonne nuitBise de Nicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le dimanche 7 janvier 2018 2109 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonne fin de soirée à toutes Chez moi je n'ai pas pu laver la voiture à l'eau de pluie mais dans d'autres endroits du département c'était moins clément et avec des grêlons Bonne nuit ......... J L Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 8 janvier 2018 0821 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour tout le monde ça y est c'est la grande rentrée ... fini la fiesta , cotillons, galettes ....Mon coin a été épargné par la tempête Bonne journée à toutes J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 8 janvier 2018 0829 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonjour tout le mondeFraicheur ce matin, une petite bise souffle, mais le ciel est toujours gris..!Oui Jean Louis tout le monde est reparti au travail.. il faut bien pour payer les retraités... que l'Etat n'oublie pas de ponctionner.!!Et maintenant ils vont nous faire rouler à 80 KM sur les routes... ils vont encore s'engraisser avec les aller je vais essayer de faire un peu de travail ce matin, mais c'est pas la grande forme.. on verra bien.?Je vous souhaite un bon lundi.. Bise de Nicole Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 8 janvier 2018 0928 Inscrit le 14/01/2006Messages 1 637 Bonjour tout le mondeaujourd' hui lundi 8 janvier, hier je suis allée à l' anniversaire d'un de mes petits fils 26 ans aujourd'hui; et oui la roue tourne....... j'avais acheté 2 galettes ,une à la frangipane et une aux pommes 1 de mes petits fils est allergique aux amandes à la boulangerie, déçue des 2 galettes, frangipane pas bon goût et l'autre les pommes étaient coupées en petits morceaux pas brioches chez Denise sont plus appétissantes Nicole c'est une galette de votre composition ?bien des inondations partout, la saône est très haute beaucoup de routes coupées, et nous sommes encore en alerte .ce mois de Janvier commence comme le dit NICOLE avec beaucoup d' augmentions et nous les retraités nous ne sommes pas épargnés!!!!!!le fuel également a fait un grand saut EN AVANTbonne journée à toutes et tousMarlène Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 8 janvier 2018 1120 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 J'ai acheté une galette et elle était dé......ce comment on peut faire confiance à son boulanger pourtant je l'ai achetée chez un artisan boulanger L Retour en haut Cgenre Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 8 janvier 2018 1454 Inscrit le 01/05/2005Messages 372 bonjour à toutes et à tous,cela fait plus de quinze jours que je ne suis pas passée lire vos messages alors je vais commencer par vous présenter à tous mes meilleurs voeux surtout une bonne santé et de nombreux petits bonheurs au quotidien et du courage pour affronter les évènements graves de la vie....je passe lire toute votre prose et admirer vos images et reviendrai je pense de manière plus régulière vous faire un petit pour tous ceux qui trouvent du temps je souhaite de fructueuses recherches Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 8 janvier 2018 1933 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Claude ... c'est vrai que c'est le temps qui nous manque le plus et comme le temps c'est de l'argent on peut se rendre compte dans quelle galère on est ....la nuit est déjà tombée , en douce Bonne soirée J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 8 janvier 2018 2110 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonsoir tout le mondeMeilleurs vœux Claude et bonne généalogie est un divertissement très appréciable.. et un bon passe temps .Jean Louis il faut que tu apprennes à faire la galette... je suis sur que tu y arriverais..!J'en ai mangé une petite part cet après-midi "galette à la frangipane pistachée" la frangipane était de couleur verte, ça se présentait pas mal, et pas mauvaise du tout..!!Je vous souhaite une bonne soirée et bonne nuitA bientôt et bises de Nicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le lundi 8 janvier 2018 2259 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Il y a longtemps et même un peu plus je savais faire le feuilletage et les galettes je ne crois plus que je saurais le faire maintenant Demain rendez vous chez l'ophtamo celui qui voit moins bien que moi, mais il voit bien les billets de banque Bonne fin de soirée et bonne nuit J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mardi 9 janvier 2018 0841 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonjour toute la fileJ'attaquais la journée avec du courage, mais voilà qu'une coupure d'électricité m'a coupé mon élan... bon on va essayé de se remettre au travail..!!J'espère que vous allez bien, Jean Louis tu sais bien que c'est les cordonniers les plus mal chaussés... et les spécialistes parfois sont pareils.!!!Hier soir j'ai regardé l'hommage à France Gall, ça m'a rappelé ma jeunesse... Elle n'a pas eu de chance dans sa vie familiale .Je vous souhaite une bonne journée à toutes et tousBise de Nicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mardi 9 janvier 2018 0845 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour tout le monde Bonne journée à toutes les nuages sont moins bas on voit un peu de bleu au loiny'a de l'espoirJ L Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mardi 9 janvier 2018 2054 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonne fin de soirée à toutes une journée .... bof ...!J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mardi 9 janvier 2018 2134 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonsoir tout le mondebonne nuitNicole Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 10 janvier 2018 0827 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonjour tout le mondeEncore une journée grise et bien humide... Soleil quand reviendras-tu. Je vais faire un peu de ménage et vous souhaite un bon réveil et passez une bonne journéeBises de Nicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 10 janvier 2018 1054 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour tout le monde Le soleil est revenu mais ici Bonne journée à toutes J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 10 janvier 2018 1746 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 coucou Jean Louistu pourrais partager, et envoyer un peu de soleil à tes amies...Bonne soirée à toutes et tousNicole Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 10 janvier 2018 2121 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le mercredi 10 janvier 2018 2133 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Nicole ... tu sais bien que tous les hommes sont égoïstes , ils gardent tout pour eux ... Si je pouvais ce serait avec plaisir Disons qu'il n'a pas été trop chaud y'avait comme un courant d'air frais il n'y a pas eu les 20° de la semaine dernièreBonne soirée à toutes Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 11 janvier 2018 0818 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonjour tout le mondeFraîcheur et un peu de brouillard ce matin, mais peut-être un peu de soleil aujourd'hui.?J'espère que vous allez bien, Denise, Marlène et tous celles et ceux qui passent nous vous souhaite un bon jeudiBise de Nicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 11 janvier 2018 0818 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour tout le monde Bonne journée J L Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 11 janvier 2018 1007 Inscrit le 14/01/2006Messages 1 637 BONJOUR TOUT LE MONDEtoujours un temps bien grispas trop le moral, un gros souci avec ma fille, suite à cette grosse grippe depuis Noël et fatiguée, elle avait mal à la tête et dans les jambes, le docteur lui a ordonné une prise de sang mardi matin et suite aux résultats l'après midi il fallait qu'elle se rende aux urgences ils craignaient une embolie pulmonaire. rentrée aux urgences à 17h en est sortie après beaucoup d'examens à 3h30 du matin. ça va elle se repose. encore une belle frayeur jespère que ça va aller,bonne journée à vous tousMarlène Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 11 janvier 2018 1207 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Nicole ... ça fait la deuxième fois que tu me tamponnes; on va faire un constat ...à l'amiable le soleil arriveMarlène ... plus de peur que de mal mais il faut se surveiller quand même ++J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 11 janvier 2018 1700 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 CoucouNous avons eu du soleil pendant un bon moment, mais vers 9h il y avait une petite gelée blanche...!Marlène c'est sur que vous avez du vous faire du souci... il parait que c'est une grippe bien méchante surtout sur les jeunes..J'essaie de l'éviter, mais on n'est pas à l'abri de tout...Denise que fais -tu j'espère que tu vas bien.?Jean Louis un jour il va y avoir de gros dégâts... ça sera l'Est contre le Sud.. qui aura tort je vous souhaite une bonne fin de Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 11 janvier 2018 2052 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Nicole .. c'est parce que tu as dérapé sur la glace et dans le brouillard que tu m'as tamponné ...Bonne soirée à toutes .. ce soir les Innocents film tourné dans la région Bonne soirée à toutes J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le jeudi 11 janvier 2018 2153 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Nicole Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 12 janvier 2018 0825 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Passez une bonne journéeBise à toutes et tousNicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 12 janvier 2018 0826 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Je regarde à droite à gauche avant de vous dire bonjour Bonne journée à toutes J LBen Nicole ç'a failli ... Retour en haut Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 12 janvier 2018 0949 Inscrit le 14/01/2006Messages 1 637 BONJOUR A TOUT LE MONDEBonne journéecoucou DeniseMarlène Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le vendredi 12 janvier 2018 2107 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonsoir tout le mondeAttention Jean Louis j'ai la priorité..une journée mitigée, mais bien grise encore et plus suis allée faire une marche, mais ce soir je suis HS, il faut que je m'y remette sérieusement...!Je vous souhaite une bonne bientôt et bises de Nicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 13 janvier 2018 0001 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonne fin de soirée et bonne nuit il a fait un beau soleilà demain J L Retour en haut Nicole..!!! Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 13 janvier 2018 0812 Inscrit le 27/09/2014Messages 6 234 Bonjour à toute la fileCiel clair et tout est blanc par la gelée.. nous allons avoir du vous souhaite un bon réveil et passez un bon Denise..bises de Nicole Retour en haut Jean Partage et convivialité en FRANCHE-COMTÉ Envoyé le samedi 13 janvier 2018 0823 Inscrit le 19/11/2007Messages 14 387 Bonjour tout le monde Bonne journée à toutes elle sera musicale pour moi J L Retour en haut Dégustée lors de la célébration de l’Épiphanie, la galette des Rois est devenue une recette traditionnelle pour beaucoup de Français. Cette pâtisserie sucrée a été initiée par les Romains lors des Saturnales. Suivez ces quelques astuces pour ravir vos convives et faire briller votre gâteau lors de cet événement festif. Le sirop Les ingrédients principaux à utiliser pour la réalisation d’une galette des Rois sont les pâtes feuilletées, le sucre en poudre, le beurre, la poudre d’amandes et les œufs. La préparation dure environ 40 min. Le sirop est une meilleure solution qui donne de l’éclat à votre galette des Rois. Sa quantité dépend de celle de votre galette. En général, pour 50 g d’eau, il vous faut 50 g de sucre. Pour la préparation, versez le mélange dans une casserole et portez-le à ébullition. Une aromatisation peut être incorporée au sirop, mais cela reste facultatif. Une fois que votre galette est sortie du four, badigeonnez-la avec le sirop. Une fine couche suffit pour faire briller votre préparation. Le nappage, une autre solution astucieuse Outre le sirop, le nappage est une option qui donne de l’éclat à votre galette des Rois. Parmi les plus utilisés, vous pouvez choisir la confiture d’abricot. Pour la préparation, vous n’avez qu’à fondre ce condiment dans une casserole. Dès que votre galette soit refroidie, vous pouvez la badigeonnez avec ce nappage à l’aide d’un pinceau. Veillez quand même à ce que la confiture de détrempe votre galette. Le sucre glace Le sucre glace est aussi une bonne solution qui fait briller une pâte feuilletée. Avant d’enfourner votre galette des Rois, badigeonnez-la d’une dorure du jaune d’œuf et de l’eau. à environ 10 min avant la fin de cuisson, parsemez la surface de votre galette de sucre glace et remettez-la au four jusqu’à la l’expiration du temps de cuisson. Vous obtiendrez une préparation craquante et appétissante !

faire briller une galette des rois